আচার
ড্রাই ফুড
চকোলেট/ক্যান্ডি
চাটনি
Snacks
ফ্রোজেন প্যাক
স্পাইসেস
তেল
সস ও পিকলস
শুঁটকি
Remote & Battery
Multi plug and socket
Rechargeable Light & Fan
Walton
ইলেকট্রিক চুলা
গ্যাস স্টোভ
ভালো শুঁটকি চেনার উপায়, সংরক্ষণের নিয়ম ও বালাচাও কেনার গাইড
শুঁটকি বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী খাবারের একটি পরিচিত উপাদান। শুঁটকি ভর্তা, ভুনা কিংবা বিভিন্ন ধরনের তরকারি অনেকের পছন্দের তালিকায় রয়েছে। অন্যদিকে শুঁটকি দিয়ে তৈরি বালাচাও ভাতের সঙ্গে খাওয়ার জন্য একটি মুখরোচক বিকল্প।
শুঁটকির জনপ্রিয় ধরন
লইট্টা শুঁটকি: লইট্টা মাছ শুকিয়ে তৈরি করা হয়। ভর্তা ও ভুনায় ব্যবহার করা যায়।
ছুরি শুঁটকি: ছুরি মাছের শুঁটকি বিশেষ স্বাদ ও গঠনের জন্য পরিচিত।
চিংড়ি শুঁটকি: বিভিন্ন ধরনের ভর্তা, তরকারি ও মসলাদার খাবারে ব্যবহার করা যায়।
ইলিশ শুঁটকি: ইলিশ মাছের স্বতন্ত্র স্বাদ পছন্দ করেন এমন ক্রেতাদের জন্য একটি বিকল্প।
ভালো শুঁটকি কেনার সময় যা দেখবেন
অস্বাভাবিক রং বা দৃশ্যমান ছত্রাক আছে কি না পরীক্ষা করুন।
অতিরিক্ত আর্দ্রতা বা নষ্ট হওয়ার লক্ষণ রয়েছে কি না দেখুন।
উৎপাদনকারী, প্যাকেজিং এবং মেয়াদের তথ্য যাচাই করুন।
বিশ্বস্ত বিক্রেতার কাছ থেকে পণ্য সংগ্রহ করুন।
বালাচাও কী?
বালাচাও সাধারণত মাছ বা চিংড়ি, মরিচ, রসুন, তেল ও বিভিন্ন মসলার সমন্বয়ে তৈরি একটি মসলাদার খাবার। প্রস্তুতকারকভেদে এর উপাদান ও স্বাদের পার্থক্য থাকতে পারে।
শুঁটকি সংরক্ষণের নিয়ম
শুঁটকি ভালোভাবে সিল করা পাত্রে রাখুন। পণ্যের নির্দেশনা অনুযায়ী শীতল বা হিমায়িত অবস্থায় সংরক্ষণ করুন। আর্দ্রতা, পোকামাকড় ও দূষণ থেকে দূরে রাখুন।
Free Shop থেকে শুঁটকি ও বালাচাও
Free Shop-এ বিভিন্ন ধরনের শুঁটকি, শুঁটকি আচার এবং বালাচাওয়ের সংগ্রহ ঘুরে দেখতে পারেন।
আপনার পছন্দের পণ্য খুঁজে নিন www.freeshopbd.com
Free Shop — Shop More, Save More.
